茯苓用處知多少
作者：河南省中醫院藥學部 岳孟茹
01 茯苓—利水助眠好幫手
茯苓是一味藥食同源的中藥，茯苓膏、茯苓酸奶、茯苓餅、養生湯中就經常能見到茯苓的身影。
藥王孫思邈寫的《枕中記》中說：“常常服用茯苓，一百天疾病可痊愈，二百天就可以整天不眠不休也不覺得疲倦了。”雖然有些夸張，但也充分說明了藥王對于茯苓的鐘愛。
茯苓味甘、淡，性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。古人稱其為“四時神藥”。因為它的功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓主要是用來祛水濕的，此外還有安神的作用。
02 祛濕健脾胃
仔細觀察茯苓也可以發現，自然中的茯苓都是粉質的，并且非常細膩，分子小密度細，這種物性，吸水能力很強。
祛濕伴隨著健脾，那茯苓為什么可以健脾呢？我們不難發現，茯苓伏藏土中而生，稟土氣至厚，故能培補脾土，健脾益氣。
相比起白術、蒼術等藥味來說，茯苓健脾的作用不強，但茯苓又是治療脾虛證的一個很常用的輔助藥，為什么呢？因為，脾主運化，脾虛往往就是運化無力，運化無力就容易生濕，也就是說脾虛的同時往往有濕濁內生。
張仲景在《傷寒論》中記載的祛濕方：苓桂術甘湯。其功效是溫陽化飲，健脾利濕，主治中陽不足之痰飲。苓桂術甘湯組成是茯苓12g，配上桂枝9g、白術6g和炙甘草6g。
本方重用甘淡之茯苓為君藥，健脾利水，滲濕化飲。桂枝為臣，功能溫陽化?，平沖降逆。茯苓、桂枝相合為溫陽化?，利水平沖。桂枝是溫陽氣的，就是把水濕祛除了以后再把體內的陽氣振奮一下。苓桂術甘湯雖然只有四味藥，而且藥量都不大，但效果是非常好的。
03 安神助睡眠
《神農本草經》里記載茯苓有一半的功能是安神的，專門治療跟神志有關的疾病，比如失眠、驚悸、心神不安等癥狀。治療失眠時，可以用10g茯苓（茯神更佳）、10g酸棗仁研成粉末，然后用水沖服，可以起到很好的治療作用。
茯苓是藥食同源的一味中藥，我們在日常生活中該怎么服用茯苓呢？它可以和白術、人參、黨參搭配在一起，更好地發揮健脾利水的功效。我們自己可以做點茯苓粥，把10克茯苓、2克黨參搗碎煮水，用過濾后的水來熬粥。
總的來說，茯苓是很好的祛濕藥，具有利水滲濕、健脾安神的功效。與其他祛濕藥不同，茯苓的利水滲濕功效，是通過健脾肺功能而達到的。
加之其藥性平和，既可驅邪，又可扶正，利水而不傷正。此外，茯苓還有安神的功效，若出現心神不寧，伴有精神疲倦、乏力，面、唇蒼白、心煩失眠等不適者，茯苓也是有效的。
編輯：岳孟茹
上傳：劉夢龍
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