嬰幼兒正處于快速生長發育的時期,身體的新陳代謝非常旺盛。而鋅是參與體內新陳代謝的重要營養元素和幼兒智力發育的關鍵。同時鋅還能加速創傷組織的愈合,影響消化功能和免疫功能等,因此嬰幼兒缺不缺鋅,要不要補鋅至關重要。
一、哪些嬰幼兒容易出現缺鋅的情況
1. 母親在懷孕期間補鋅不足,胎兒未能從母體攝入足夠的鋅。
2. 早產兒,胎兒在母體生長發育時間不夠,錯過從母體攝入鋅的黃金時間(孕期最后一個月),造成先天不足。
3. 非母乳喂養的嬰幼兒。母乳中的含鋅量一般是高于普通牛奶的,同時母乳中鋅的吸收率也非常高,所以非母乳喂養的孩子容易缺鋅。
4. 過分挑食的孩子。海產品、動物肝臟等動物制品及豆制品中鋅的含量比較高。如果不愛吃上述食品,攝入的鋅含量不足,就容易缺鋅。
5. 特別好動的孩子。大量的汗液是排鋅的渠道之一,運動后大汗淋漓、晚上睡覺出汗特別多的孩子也是容易缺鋅的。
補鈣超量的孩子。過度的補鈣與鐵在體內吸收過程中將與鋅“競爭”載體蛋白,干擾鋅的吸收。
二、如何判斷嬰幼兒是否缺鋅?
1. 經常性食欲不振,挑食嚴重,甚至厭食,嬰幼兒喂養困難,過度消瘦。
2. 生長發育遲緩,體格矮小,第二性征發育不全或者未發育。
3. 注意力不集中,記憶力差,易怒、煩躁,甚至智力發育遲緩。
4. 視力低下,視力減退。
5. 頭發枯黃,易脫落,經常性發生皮膚性疾病。
當出現以上一組或者幾組癥狀時,家長應考慮孩子是否缺鋅,并及時帶孩子到醫院由專業大夫進行評估或者做相關的檢查判定。
三、選擇補鋅要謹慎、科學補鋅是關鍵
1. 補鋅要注意季節,夏季氣溫高,寶寶容易出現食欲差,進食量少,同時出汗量也多,容易造成攝入量少于排出量。因此在夏季可適當給寶寶補鋅。
2. 在鋅缺乏不嚴重時,可通過飲食調節,添加動物肝臟、海產品、花生制品、大豆制品等提高鋅的攝入量。
3. 補鋅與補鈣要盡量分開,可以選擇鈣制劑睡前服用,新制劑早上或中午服用。
4. 缺鋅嚴重者應選擇合適的鋅制劑,常用的新制劑有葡萄糖酸鋅,硫酸鋅等。葡萄糖酸鋅口感好,生物利用度高,沒有胃腸道的反應,較適合孩子服用。
需要注意的是,補鋅需適量,不可過量補鋅,療程一般為2-3個月。過量可能造成鋅中毒等不良反應就得不償失了。