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肺部作為人體重要的呼吸器官，保持肺部功能的正常有助于壽命的延長。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。肺為氣之主，是體內(nèi)外之氣交換的場所，通過肺的呼吸吸入自然界的清氣，呼出體內(nèi)的濁氣，實現(xiàn)體內(nèi)外之氣的交換。肺之呼吸是氣的生成的根本保證。且肺朝百脈，輔心行血。故肺可掌管全身氣血運行。若肺臟功能失常，可影響全身健康。

中醫(yī)認為，肺為嬌臟，肺喜潤而惡燥，如感受燥邪或肺癆邪毒，或者久病氣血虧損，可導致肺陰不足。秋冬季氣候干燥，加上氣溫下降，肺津受損，宣肅失職，容易出現(xiàn)口干、咳嗽、痰少不易咳出、胸悶喘憋等癥狀。

此外，肺主皮毛，與皮膚密切相關，秋冬養(yǎng)肺可以幫助改善皮膚干燥、瘙癢等不適癥狀，使皮膚更加光滑有彈性；肺與大腸相表里，二者關系密切，易受到燥邪傷害，肺津不能布散大腸，就會形成津枯腸燥便秘。因此秋冬季要注意養(yǎng)肺，特別是養(yǎng)肺陰。

肺位于胸腔，經(jīng)絡與喉、鼻相連，寒氣最易經(jīng)口鼻犯肺，早晚應多穿衣注意保暖，避免寒邪入侵；堅持鍛煉身體，如跑步、游泳、爬山、擴胸等運動來改善全身的循環(huán)，可疏通肺部經(jīng)絡，松弛肌肉組織，促進肺部血液循環(huán)，以增加肺活量；《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。

飲食方面宜多吃一些對肺部健康有幫助的食物，達到滋陰潤燥養(yǎng)肺的功效，其中較常見的就是銀耳、雪梨、百合、甘蔗、蜂蜜、枇杷等；此外平時還應該適當深呼吸，在深呼吸的過程中不僅可以增強人的肺部功能，而且還能獲取更多的氧氣來滿足身體需求。

食療小妙招：

1.羅漢果茶：取羅漢果5～8克，去殼掰碎，用沸水泡后放溫。羅漢果甘、涼，清肺止咳、生津止渴。

2.銀耳冰糖茶：銀耳20克，冰糖適量，青茶5克。先將銀耳加水泡發(fā)。撕成小朵，與冰糖同入鍋中，加水適量燉熟濾汁；再將茶葉沖泡5分鐘取汁兌入銀耳汁，攪拌均勻飲用。養(yǎng)陰生津、潤肺止咳。

3.麥冬薏苡仁粥：麥冬10～20克，薏苡仁30～50克，粳米200克，加水煮開后，改用小火熬。具有清熱潤肺、養(yǎng)陰潤燥的功效。注：脾胃虛寒泄瀉、胃有痰飲濕濁及風寒咳嗽者慎用。

4..芡實山藥粥：芡實30克，山藥50克，粳米200克。加水煮開后，改用小火熬。收斂澀精、健脾補肺。

5.百合糯米粥：百合30克，糯米200克，冰糖適量。百合剝皮，去須，切碎，再與糯米一同放入砂鍋內(nèi)，煮至米爛粥稠，加冰糖即成。養(yǎng)陰潤肺，寧心安神。

作者/編輯 李躍文