酒精是一種常用的消毒劑,不僅對多種細菌繁殖體、真菌、分枝桿菌有殺滅作用,而且對有包膜的病毒,如新型冠狀病毒也有很好的殺滅效果。《新型冠狀病毒肺炎防控方案》中提及75%酒精可有效滅活新型冠狀病毒。為什么酒精可以消毒呢?日常生活中我們應該如何選擇呢?
精種類的選擇
根據酒精的制作原料、制作方法及雜質含量等,可分為食用酒精、醫用酒精、工業酒精及無水乙醇,醫用酒精主要用于消毒、殺菌。酒精純度常見的為95%和75%,其中75%的酒精主要用于皮膚和體表的消毒,而95%的酒精主要用于醫療設備的消毒。在市面上另外一種最常見的酒精是工業酒精,純度一般為95%以上,但因其中含有一定量的甲醇、醛類、有機酸等雜質,用于皮膚消毒會有部分經皮膚吸收,有甲醇中毒風險,因此不能作為消毒用酒精。
酒精濃度的選擇
GB26373-2010《乙醇消毒劑衛生標準》中規定乙醇消毒劑產品的乙醇含量范圍為70%~80%。酒精殺滅細菌的原理:①使蛋白質變性。讓病原體蛋白質的空間結構發生改變,發生不可逆的變性、凝固,導致細菌結構蛋白和功能蛋白都喪失活性。②干擾微生物的酶系統。乙醇可以通過對病原體酶系統的直接影響,干擾病原體代謝。③滲透作用,尤其在濃度為60%~80%時,酒精的滲透作用最好,可以進入病原體體內,破壞病原體的完整性,導致病原體裂解。
當酒精的濃度達到80%以上時,消毒效力反而會降低,尤其是達到90%以上時,會使病原微生物外面的蛋白質較快凝固,形成一層通透性極差的變性蛋白質層,從而阻礙酒精進一步進入微生物內部,發揮有效的殺菌能力,對于細菌反而起了保護作用。而低濃度的酒精,雖可進入細菌,但不能提供足夠數量的殺滅因子,無法將其體內的蛋白質凝固,也就不能殺滅細菌。
經過測定,75%的酒精既能使組成細菌的蛋白質凝固,又不形成阻擋酒精穿透的保護包膜。所以,消毒用酒精的最佳濃度應為75%。
常見的酒精消毒產品
由于酒精不易攜帶,所以目前市場上出現多款含有75%酒精的載體材料,如酒精濕巾、酒精棉片等。有研究證實75%酒精類載體(紗布、棉球)消毒劑擠出液的乙醇含量酒精紗布(棉球)(77.5%),因此棉球、紗布等載體并不會影響酒精的殺菌效果。
75%的酒精消毒起效時間
酒精消毒不是立即就能起作用的,手上無可見污染物時,要保留在手上至少20-30秒,雙手來回揉搓。
75%乙醇的保存時效
75%酒精易揮發,所以消毒酒精配好后,應立即置于密封性能良好的瓶中密封保存、備用。有研究證明75%酒精儲存在金屬儲存缸、手消器、酒精噴壺,在溫度18-26℃、濕度≤65%環境下75%酒精216 h(9天)內可以保證濃度、抑菌的有效性。
家庭使用,可采購小包裝的(500ml瓶裝)75%濃度,整瓶一次性使用,不需要進行稀釋配置,操作方便,并可盡快使用完,避免失效。
使用酒精要注意的問題
酒精屬于易燃易揮發的液體,存儲時要遠離火源及電源,避光存放在陰涼處,確保兒童不易觸及。
不要用酒精大面積進行噴灑消毒,尤其是廚房等可能出現明火的地方,防止發生火災。
不要噴灑在衣物上,可以選擇擦拭。75%的酒精,最低可燃點是22攝氏度,當空氣中酒精濃度達到3%的時候,衣服產生靜電就有可能引起燃燒甚至爆炸。
給電器消毒的時候,一定要確保關閉電源,冷卻之后進行消毒。(文/吳桂月)