處暑,二十四節氣中的第14個節氣,公歷每年8月23日前后,太陽到達黃經150°時。《月令七十二候集解》:“七月中,處,去也,暑氣至此而止矣”。意思是炎熱的夏季即將過去。處暑時節,老鷹開始大量捕獲鳥類;天地間萬物開始凋零;黍、稷、稻、梁類作物成熟。
處暑之際,暑熱尚未盡退,空氣逐漸干燥。中醫認為熱易傷陰,燥易傷肺,容易出現口干、干咳、鼻干、流鼻血等癥狀;肺主皮毛,容易出現皮膚干燥、皮屑增多;肺與大腸相表里,則出現大便干結癥狀。要早睡早起,增加午睡;多喝開水或蜂蜜水、食用應季新鮮水果,少吃寒性水果;少食熱性食物,多吃潤肺食物;切忌情緒大起大落,保持心情舒暢;多進行適度的體育鍛煉。
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麻醬菠菜、滋補鴨湯、百合紅棗蒸南瓜